BORLOTTI AL VINO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLI BORLOTTI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Fagioli Borlotti 250 G .... Pancetta Affumicata Tagliata A Fette 50 Cl .... Vino Rosso 50 G .... Burro .... Erbe Aromatiche .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mettete a bagno per una intera nottata i fagioli. Il giorno dopo cuoceteli nel vino rosso aggiungendo 1/2 litro di acqua fredda e le erbe aromatiche; lasciate cuocere per 1 ora e mezzo. Fate dorare nel burro per 10 minuti i fagioli e le fette di pancetta. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |