BUDINO DI CAVOLFIORE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAVOLFIORE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cavolfiore Da 1000 G .... Burro 1 Cucchiaio .... Farina .... Noce Moscata 2 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 .... Uova .... Besciamella .... Sale |
Preparazione: |
Lessare il cavolfiore, scolarlo, tritarlo, mescolarlo con besciamella, noce moscata, sale, parmigiano e uova sbattute. Imburrare e infarinare uno stampo, versarvi il composto, cuocerlo a bagnomaria per un'ora circa finché sarà ben rassodato e servire. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |