CARCIOFI AL FORMAGGIO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARCIOFI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Confezione .... Carciofi 100 G .... Formaggio Emmenthal 25 G .... Burro 3 .... Uova 1 Cucchiaio .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Cuocere i carciofi per 10 minuti in acqua bollente salata, scolarli, tagliarli a spicchi e metterli su un piatto da portata. Mettere in una casseruola, a fuoco molto basso, il burro, i tuorli e i due formaggi grattugiati; mescolare finché il composto sarà omogeneo, versare la salsa ottenuta sui carciofi e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |