CARCIOFI AL POMODORO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARCIOFI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
5 .... Carciofi 1 .... Cipolla 300 G .... Polpa Di Pomodoro .... Vino Bianco .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe .... Prezzemolo Tritato |
Preparazione: |
Mondare i carciofi e tagliarli a spicchi. Affettare al velo la cipolla e lasciarla appassire nell'olio. Aggiungere i carciofi, rosolarli e bagnarli con il vino. Quando il vino sarà evaporato versare la polpa di pomodoro, salare, pepare e cuocere per circa 40 minuti. A fine cottura unire il prezzemolo tritato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |