CARCIOFI CROCCANTI - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARCIOFI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Carciofi 2 Spicchi .... Aglio .... Prezzemolo Tritato .... Pangrattato .... Formaggio Grana Grattugiato .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mondare e tagliare a spicchi i carciofi. Tritare l'aglio e farlo imbiondire in 4 cucchiai di olio, unire i carciofi, il prezzemolo, sale e pepe. Far insaporire per alcuni minuti poi coprire a filo con acqua calda e cuocere per 30 minuti. Cospargere i carciofi con pangrattato e grana, coprire e cuocere a fuoco vivace per altri 10 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |