CARCIOFI FRITTI - VARIAZIONE 5
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARCIOFI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Carciofi Teneri E Abbastanza Grossi 3 .... Uova .... Farina Abbondante .... Olio Per Friggere .... Succo Di Limone 1 Pizzico .... Sale 1 Pizzico .... Pepe |
Preparazione: |
Pulite i carciofi togliendo il gambo, le foglie più dure e le punte tagliateli a spicchi e lasciateli immersi per un po' in acqua acidulata con succo di limone. Sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe, asciugate i carciofi e passateli nella farina e poi nell'uovo; friggeteli in abbondante olio bollente. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |