CARDI AL FORNO


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARDI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Cardi
120 G .... Formaggio Fontina
2 Cucchiai .... Farina
1/2 .... Limone (succo)
.... Sale
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Mondare i cardi e tagliarli a pezzi. In un tegame stemperare la farina in 100 cl d'acqua, unire il succo di limone, una presa di sale e i cardi e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore e mezza. Scolare i cardi e disporli in una teglia ben unta, coprirli con la fontina tagliata a lamelle e mettere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.
Note:
-
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Immagine:
NON DISPONIBILE

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