CARDI IN UMIDO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARDI SELVATICI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Cardi Selvatici 1 .... Cipolla Grande 250 G .... Pomodori Pelati 3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Prezzemolo Tritato |
Preparazione: |
Far sudare nell'olio la cipolla affettata sottilmente. Unirvi i cardi già lessati a metà cottura; farli insaporire un po' nell'olio, quindi unire i pomodori pelati a pezzettini, aggiustare di sale e portare a cottura aggiungendo di tanto in tanto un po' d'acqua se necessario. Servire con prezzemolo tritato al momento. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |