CAROTE E CAVOLFIORE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Carote 1 .... Cavolfiore Tenero Di 600 G 5 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Cucchiaino .... Senape 1 .... Limone .... Sale |
Preparazione: |
Lavare, mondare e asciugare le carote. Grattugiarle non troppo finemente. Scartare le foglie più dure del cavolfiore, tagliarlo a metà ed eliminare il torsolo. Lavarlo, asciugarlo e affettarlo. Mettere le verdure in una insalatiera. Preparare una salsina mescolando 5 cucchiai di olio con 1 cucchiaino di senape, sale e succo di limone. Versarla sulle verdure, mescolare bene e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |