CAROTE E FAGIOLINI STUFATI


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Carote
400 G .... Fagiolini
2 .... Cipolle
3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
1 Bicchiere .... Brodo Vegetale
.... Sale
Preparazione:
In una padella fate stufare le cipolle affettate con l'olio d'oliva e un po' di brodo. Dopo 3-4 minuti unite le carote e i fagiolini, salate e unite l'altro brodo. Fate cuocere a fuoco medio per 20-30 minuti, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
Note:
-
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Immagine:
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