CAROTE SOTT'ACETO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Carote Novelle .... Aceto Di Vino Bianco Alcune Foglie .... Basilico 1 Pizzico .... Zucchero Alcuni Grani .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Raschiare le carote, tagliarle a bastoncino e sbollentarle in acqua leggermente salata per 5 minuti. Scolarle, distenderle sul tavolo e farle asciugare. Porle in vasi a perfetta chiusura e coprirle di aceto badando che rimangano completamente immerse. Unire foglie di basilico, qualche grano di pepe e un pizzico di zucchero. Chiudere i vasi e conservarli in luogo fresco, buio e asciutto per almeno 2 mesi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |