CAROTE VICHY
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Carote 60 G .... Burro .... Olio D'oliva .... Sale .... Prezzemolo .... Vino Bianco |
Preparazione: |
Pulire le carote e tagliarle a rondelle. Sciogliere il burro in un po' di olio, unire le carote, salare e coprire di acqua. Cuocere a recipiente coperto, mescolando ogni tanto, per 1 ora. A metà cottura bagnare con il vino. Verso la fine unire il prezzemolo tritato. Le carote dovranno essere molto tenere. Servirle calde. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |