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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Carotine Fresche Piccole .... Burro .... Cipolla 1 Cucchiaio .... Farina 1 Bicchiere .... Latte .... Sale 1/2 Bicchiere .... Panna 30 G .... Formaggio Grana Grattugiato |
Preparazione: |
Scottare per 10 minuti le carote nell'acqua bollente. Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte. Salare e cuocere per 10 minuti, quindi unire la panna e il grana. Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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