CATALOGNA ALL'AGLIO E OLIO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CATALOGNA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Insalata Catalogna 4 Spicchi .... Aglio .... Olio D'oliva .... Sale 1 Pizzico .... Pepe (o Peperoncino Rosso) |
Preparazione: |
Pulite la catalogna, lavatela e lessatela per un quarto d'ora in acqua salata, strizzatela. In una padella fate rosolare nell'olio gli spicchi d'aglio, quando sono dorati unite la catalogna e fatela insaporire a fuoco vivace per circa un quarto d'ora. Mescolate bene la verdura, aggiungete un pizzico di pepe o, se piace il sapore più deciso, un pizzico di peperoncino rosso. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |