CAVOLFIORE AL CURRY
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAVOLFIORE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cavolfiore Di Circa 1000 G 40 G .... Burro 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Cucchiaio .... Curry Alcuni Cucchiai .... Brodo 1/2 .... Cipolla 2 Cucchiai .... Panna 2 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano .... Sale |
Preparazione: |
Dividere il cavolfiore in cimette e lessarle al dente in acqua salata. Imbiondire la cipolla tritata nel burro e olio, unire il cavolfiore, mescolare, condire con il curry e, dopo qualche attimo, bagnare con il brodo. Cuocere coperto e a fuoco dolce per 20 minuti circa. Salare, unire la panna e mescolare. Servire con suo sugo e con il parmigiano. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |