CAVOLFIORE AL SESAMO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAVOLFIORE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Cavolfiore 20 G .... Semi Di Sesamo 80 G .... Mandorle Tostate Sgusciate 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Spruzzata .... Prezzemolo Tritato |
Preparazione: |
Mondare il cavolfiore e dividerlo in cimette; cuocerle a vapore finché risultino al dente. In una padella piuttosto ampia disporre i semi di sesamo e tostarli a fiamma bassa per circa 5 minuti, unirvi 2 cucchiai d'olio e subito il cavolfiore e far insaporire per alcuni minuti. Aggiungere le mandorle dopo averle triturate grossolanamente e far cuocere ancora 5 minuti a fiamma bassa ed a pentola coperta. Servire con una spruzzata di prezzemolo tritato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |