CAVOLFIORE IMPANATO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAVOLFIORE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cavolfiore Da 1000 G 100 G .... Burro 3 .... Uova .... Pangrattato .... Farina .... Sale |
Preparazione: |
Lavare il cavolfiore e lessarlo in abbondante acqua salata per 15-20 minuti. Scolarlo al dente, farlo intiepidire e dividerlo in cimette. Passare prima le cimette nella farina, poi nelle uova battute con poco sale e infine nel pangrattato. Friggerle, poche per volta, nel burro spumeggiante e salarle prima di servirle. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |