CAVOLINI ALL'ARANCIA


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAVOLINI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Cavolini Di Bruxelles
70 G .... Burro
1 .... Arancia
.... Pepe
.... Paprica
.... Zucchero
.... Sale
Preparazione:
Lessare i cavolini in acqua salata, scolarli e tenerli in caldo. Sciogliere il burro in un tegamino, aggiungere la scorza dell'arancia e cuocere pochi minuti; unire il succo dell'arancia, il pepe, una presa di paprica e una di zucchero, il sale e cuocere per 10 minuti. Versare la salsa calda sui cavolini e servire subito.
Note:
-
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