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4 .... Cetrioli
1 Cespo .... Insalata Lattuga Cappuccio
2 .... Uova
1 Vasetto .... Yogurth Magro
.... Sale
.... Pepe
.... Olio D'oliva
.... Succo Di Limone

Rassodate le uova e sgusciatele. Tagliate i cetrioli a fettine sottili dopo aver tolto l'amaro strofinando le due estremità con le due punte tagliate. In una insalatiera raccogliete cetrioli, lattuga a striscioline, uova soda a spicchi e versatevi sopra lo yogurth dopo averlo diluito con un po' di succo di limone passato al colino. Salate, pepate, mescolate, servite.

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