CICORIA AL PANE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: INSALATA CICORIA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Cespo .... Insalata Cicoria
2 Manciate .... Pane Secco Tritato Grossolanamente
1 Spicchio .... Aglio
.... Vinaigrette
Preparazione:
Sfregare l'insalatiera con lo spicchio d'aglio. Lavare, asciugare e tagliare a striscioline sottili la cicoria. Metterla nell'insalatiera e mescolarla al pane secco. Preparare la vinaigrette sciogliendo il sale nell'aceto, unendo l'olio e un pizzico di pepe e sbattendo molto bene con una forchetta. Versare la vinaigrette sull'insalata e mescolare.
Note:
-
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