CIME DI RAPA ALLA PARMIGIANA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CIME DI RAPA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Cime Di Rapa 60 G .... Burro Abbondante .... Formaggio Grattugiato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mondate, lavate le cime di rapa, lessatele in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolatele e passatele in un tegame dove avete fatto già sciogliere il burro. Lasciatele insaporire a fiamma vivace, per 10 minuti, muovendole spesso con una forchetta. Regolate sale e pepe. Trasferitele sul piatto da portata. Cospargetele con abbondante formaggio grattugiato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |