CIPOLLE RIPIENE - VARIAZIONE 5
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CIPOLLE BIONDE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Cipolle Bionde Grandi 250 G .... Bollito Macinato 40 G .... Burro 80 G .... Pangrattato .... Latte 1 .... Uovo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Scottare le cipolle pulite in acqua poco salata. Scolarle e farle raffreddare; tagliarle in senso orizzontale e svuotarle del cuore. Soffriggere in metà burro carne e cuori di cipolla; salare e pepare e far raffreddare. Unirvi l'uovo e il pane bagnato nel latte e farcire le cipolle. Mettere una piccola noce di burro su ogni cipolla e infornare a 180 gradi per qualche minuto. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |