CONTORNO DI CAVOLFIORE E ARINGHE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAVOLFIORE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Cavolfiore 2 Filetti .... Aringa Affumicata 2 Cucchiai .... Aceto Di Mele 1 Cucchiaino .... Salsa Worcester 5 Cucchiai .... Olio D'oliva Poco .... Sale 10 .... Olive Verdi |
Preparazione: |
Dividere in cimette il cavolfiore, lessarlo in acqua salata e scolarlo ancora croccante. Snocciolare le olive e tagliarle a rondelle. Tagliare a pezzetti le aringhe. In un'insalatiera mescolare cavolfiore, olive e aringhe. In una ciotola emulsionare l'aceto con la salsa worcester, 5 cucchiai di olio e poco sale. Versare la salsina sull'insalata, mescolare e far riposare un po' prima di portarla in tavola. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |