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1 Confezione .... Verdure (melanzane, Zucchine, Patate)
1 .... Cipolla
.... Olio D'oliva
1 Cucchiaino .... Zucchero
.... Aceto Di Vino
.... Brodo
.... Pepe
.... Sale

Affettare grossolanamente una grossa cipolla e farla appassire in un tegame con olio. Cospargere con lo zucchero e bagnare con qualche cucchiaio di aceto. Salare, pepare e portare a completa cottura con poco brodo. Far rinvenire in un'altra padella le verdure, unire la cipolla in agrodolce, mescolare bene e servire.

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