COSTE SAPORITE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: SEDANO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1250 G .... Sedano In Coste .... Limone 2 Cucchiai .... Farina .... Burro .... Aglio 1 Cucchiaino .... Estratto Di Carne Alcune Gocce .... Salsa Worcester |
Preparazione: |
Cuocere per 30 minuti il bianco delle coste tagliate a pezzetti in acqua addizionata con succo di limone e 2 cucchiai di farina. Scolarle e insaporirle in burro e aglio. Diluire in 1/2 bicchiere dell'acqua di cottura l'estratto di carne. Bagnare le coste con questo liquido e con qualche goccia di worcester. Cuocere per 20 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |