CRAUTI CON FUNGHI E PATATE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CRAUTI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Patate
200 G .... Crauti
200 G .... Cappelle Di Funghi
1 Noce .... Burro
1 .... Cipolla
.... Sale
Preparazione:
In un tegame fate dorare in una noce di burro la cipolla tritata. Aggiungete i crauti e i funghi a fettine. Fate insaporire a fiamma vivace e poi unite le patate sbucciate e tagliate a fette sottilissime. Salate. Riducete il calore, cuocete coperto per tre quarti d'ora aggiungendo acqua se occorre. Servite.
Note:
-
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