CREMA DI PATATE E BROCCOLI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cipolla 4 .... Patate 300 G .... Broccoli .... Sale .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
In una capace pentola, soffriggere la cipolla affettata sottilmente in 2 cucchiai di olio, unire le patate tagliate a dadini ed i broccoli tagliati a pezzetti, far insaporire bene mescolando per qualche minuto. Coprire le verdure con acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso e con coperchio per circa 30 minuti. Frullare il tutto servire con un filo d'olio crudo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |