CREMA DI PATATE E PORRI


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Patate
1 .... Porro
1 Spicchio .... Aglio
1 Rametto .... Rosmarino
.... Sale
.... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Porre tutte le verdure tagliate a dadini in una pentola, coprirle di acqua bollente salata e far cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti. Frullare il tutto, aggiustare di sale e rimettere sul fuoco unendo un rametto di rosmarino, far insaporire per circa 5 minuti.
Note:
-
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Immagine:
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