CREMA DI ZUCCA GIALLA


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ZUCCA GIALLA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Fetta .... Zucca Gialla
1 .... Cipolla
2 .... Patate
.... Sale
2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Prezzemolo
Preparazione:
Soffriggere in 2 cucchiai di olio la cipolla affettata finemente, unire la zucca e le patate tagliate a dadini, far insaporire bene. Coprire le verdure con acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti. Frullare il tutto e servire con un filo d'olio crudo e prezzemolo tritato.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back