CROCCHETTE DI PISELLI - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PISELLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Piselli Surgelati 200 G .... Ricotta 100 G .... Pangrattato 1 .... Tuorlo D'uovo .... Sale .... Pepe 50 G .... Formaggio Grana Grattugiato .... Farina 1 .... Uovo |
Preparazione: |
Lessare i piselli, frullarli, mescolarvi la ricotta setacciata, 50 g di pangrattato, il grana, il tuorlo, sale e pepe. Ricavare dall'impasto delle crocchette, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto salato e nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |