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2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
900 G .... Spezzatino Di Manzo
1 Tazza .... Cipolla A Fettine
1 .... Peperone Verde
1 Spicchio .... Aglio Tritato
300 G .... Pomodoro Passato
2 Tazze .... Acqua
2 .... Peperoni Rossi
1 Cucchiaino .... Polvere Di Chili
1/2 Cucchiaino .... Peperoncino In Polvere
1/2 Cucchiaino .... Origano
1/2 Cucchiaino .... Sale
500 G .... Fagioli Secchi Ammollati Prima In Acqua

Prendete una pentola larga e mettere a rosolare la carne a cubetti con l'olio, quindi aggiungere cipolla, peperone verde, aglio e soffriggere il tutto per cinque minuti. Aggiungere quindi tutti gli altri ingredienti ad eccezione dei fagioli e far cuocere per 1 ora e più il tutto quindi aggiungete i fagioli e portate a termine la cottura.

Luogo: Messico.