FAGIOLI BIANCHI CON CIPOLLINA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLI BIANCHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Fagioli Bianchi 1 .... Cipolla Di Tropea 1 Spicchio .... Aglio .... Olio D'oliva Extra-vergine Alcune Gocce .... Aceto Balsamico .... Sale Marino .... Pepe (facoltativo) |
Preparazione: |
Lessare i fagioli tuffandoli in poca acqua fredda dopo averli tenuti a bagno per 12 ore. A 4/5 di cottura unire uno spicchio d'aglio intero e salare. Disporre i fagioli con 1 cucchiaio della loro acqua nei piatti singoli, cospargerli di cipolla affettata sottilmente. Condire con olio, qualche goccia d'aceto balsamico ancor meglio se tradizionale e, volendo, pepe. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |