FAGIOLINI ALLA MENTA


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Fagiolini
40 G .... Burro
50 G .... Yogurth Bianco
50 G .... Latte
.... Menta Fresca
.... Sale
Preparazione:
Mondare i fagiolini e lessarli in abbondante acqua salata per 15 minuti. In un tegame far fondere il burro poi aggiungere lo yogurth diluito con il latte e far sobbollire leggermente. Unire la menta e i fagiolini ben scolati. Salare e cuocere a fuoco medio per 5 minuti mescolando delicatamente.
Note:
-
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