FAGIOLINI CORALLO AL PROVOLONE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI CORALLO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
600 G .... Fagiolini Corallo
100 G .... Formaggio Provolone Valpadana
50 G .... Burro
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mondare i fagiolini corallo e lessarli al dente a vapore. Ripassarli leggermente nel burro aggiustando di sale e di pepe. Adagiarli in una pirofila. Cospargere con scaglie di provolone e rifinire con qualche fiocchetto di burro. Infornare a 200 gradi per il tempo necessario a far sciogliere il provolone; servire.
Note:
-
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Immagine:
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