FAGIOLINI IN GIALLO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Fagiolini Mondati 2 .... Tuorli D'uovo Sodo 1/2 .... Limone 1 Bicchiere .... Olio D'oliva .... Prezzemolo .... Cerfoglio .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Cuocere per 25 minuti i fagiolini, scolarli e farli raffreddare. Schiacciare i tuorli sodi, diluirli col succo di 1/2 limone, unire l'olio, sempre mescolando, poi un trito di prezzemolo e cerfoglio, sale e pepe. Condire i fagiolini con questa salsa. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |