FAGIOLINI IN ROSSO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Fagiolini 1 .... Peperone Rosso 400 G .... Pomodori Pelati 1 Spicchio .... Aglio 1/2 .... Cipolla .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Cuocere i fagiolini in acqua salata per 25 minuti. Stufare nell'olio aglio e cipolla tritati, unire i pomodori, sale e pepe e dopo 5 minuti, anche il peperone a listarelle. Cuocere su fuoco moderato per 15 minuti, quindi togliere dal fuoco, far intiepidire poi frullare il tutto e rimettere la salsa nel tegame. Disporvi i fagiolini ben scolati, mescolare e cuocere ancora per 5 minuti. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |