FAGIOLINI MIMOSA - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Fagiolini 1 .... Cipolla Grande .... Olio D'oliva .... Aceto Aromatico .... Sale .... Pepe 3 .... Uova Sode |
Preparazione: |
Far lessare i fagiolini e lasciarli raffreddare. Poi unire la cipolla lavata, mondata e tagliata ad anelli (lasciati prima a bagno per un'ora), condire con l'olio, l'aceto, il sale, il pepe, poi cospargere il tutto con i tuorli delle uova sbriciolati e gli albumi finemente tritati. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |