FAGIOLINI VERDI E GIALLI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI VERDI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Fagiolini Verdi 400 G .... Fagiolini Gialli 1 .... Cipolla 2 .... Pomodori 1 Spicchio .... Aglio 1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco 30 G .... Burro 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Ciuffo .... Prezzemolo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulite e lavate i fagiolini gialli e verdi. Sbucciate i pomodori, privateli dei semi e tagliateli grossolanamente. Affettate la cipolla e schiacciate l'aglio. Scaldate l'olio e il burro in un tegame, fatevi rosolare la cipolla, poi unitevi i pomodori, i fagiolini, l'aglio e il prezzemolo tritato. Bagnate con il vino bianco, salate e pepate. Fate cuocere, coperto, per una mezz'ora. Servite caldo o freddo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |