FAGOTTINI DI MELANZANE AL POLLO E SALSA ROSSOVERDE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MELANZANE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Macinato Di Pollo 1 .... Melanzana 1 .... Cipolla 1 Costa .... Sedano 20 Cl .... Salsa Di Pomodoro 4 Fette .... Pancetta 1 Mazzo .... Basilico 20 Cl .... Acqua .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Scottare in padella le melanzane tagliate a fettine. Tritare la cipolla e soffriggere col pollo, sale e pepe. Mettere le melanzane e il pollo nella pancetta, chiudere a sacchetto legando con un filo di sedano. Frullare il basilico con acqua. Servire con la salsa di basilico. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |