FAGOTTINI IN GIALLO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAGIOLINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
450 G .... Fagiolini 2 .... Uova 1 .... Limone 1 Bicchiere .... Olio D'oliva .... Prezzemolo .... Cerfoglio .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lessare i fagiolini, scolarli, farli raffreddare e metterli in una terrina. Far rassodare le uova, sgusciarle, schiacciare i tuorli e diluirli con il succo di limone e l'olio, unire il prezzemolo e il cerfoglio tritati, salare e pepare. Condire i fagiolini con questa salsa e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |