FARRO E FAGIOLINI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FARRO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Farro 150 G .... Fagiolini 150 G .... Pomodorini Ciliegia 100 G .... Olive Nere .... Basilico In Foglie 1/2 Spicchio .... Aglio 4 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Peperoncino .... Sale |
Preparazione: |
Fate bollire il farro per mezz'ora in abbondante acqua salata. Scolatelo, fermate la cottura sotto l'acqua fredda e lasciatelo asciugare distribuendolo su un canovaccio. Togliete le punte ai fagiolini, tagliateli a pezzetti e lessateli per 5 minuti. Lavate i pomodori e tagliateli in quattro parti. In una terrina mettete il farro, i fagiolini e i pomodori, unite le olive nere, il basilico, l'aglio tritato, il peperoncino e condite con sale e olio. Mescolate e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |