FAVE AL BACON - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FAVE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Fave Sgranate 100 G .... Bacon 50 G .... Burro 1 .... Cipollina Poco .... Olio D'oliva .... Prezzemolo 1 Spicchio .... Aglio .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Appassire in burro e olio la cipolla a pezzi con il bacon a cubetti. Unire le fave spellate, salare e pepare, bagnare con un po' di acqua fredda e cuocere per circa 1 ora, mescolando. Qualche minuto prima di servire, spolverizzare con un trito di prezzemolo e aglio, cuocere ancora per poco tempo e servire le fave in una legumiera calda. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |