FINOCCHI AL LATTE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FINOCCHI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Finocchi Tondi
1 Bicchiere .... Latte Intero
30 G .... Burro
.... Prezzemolo
1/2 .... Dado
2 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
Preparazione:
Mondare i finocchi e tagliare ognuno di essi in 4 spicchi. Mettere i finocchi in pentola con il latte, il burro e il dado sbriciolato. Coprire e portare a cottura Se la preparazione si asciugasse troppo unire un po' di acqua calda. Infine aggiungere il prezzemolo tritato e controllare il sale. Spolverizzare con il parmigiano, mescolare e servire subito.
Note:
-
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