FINOCCHI AL LIMONE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FINOCCHI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Finocchi Teneri
.... Erba Cipollina
1 .... Limone Grande (succo)
.... Olio D'oliva
1 Pizzico .... Sale
1 Pizzico .... Pepe Bianco
Preparazione:
Tagliate i finocchi sottili sottili e lasciateli macerare nel succo del limone, passato al colino, per almeno mezz'ora. Al momento di servire aggiungete olio versato a filo, un pizzico di sale e uno di pepe. Cospargete d'erba cipollina tritata e servite. Un'insalata gradevolissima d'estate.
Note:
-
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