FINOCCHI AL PROSCIUTTO - VARIAZIONE 3


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FINOCCHI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Finocchi
8 Fettine .... Prosciutto Crudo
50 G .... Burro
1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato
3 Cucchiai .... Formaggio Grana Grattugiato
.... Sale
Preparazione:
Far cuocere per circa 15 minuti in acqua bollente salata i finocchi mondati. Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro e salarli. Adagiare su ogni spicchio 1 fettina di prosciutto, cospargere con grana e prezzemolo, irrorare con burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti.
Note:
-
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