FINOCCHI ALLA DIAVOLA - VARIAZIONE 2


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FINOCCHI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Finocchi
6 .... Filetti D'acciughe Sott'olio
1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino
1 Cucchiaino .... Senape
1 .... Limone
6 Cucchiai .... Olio D'oliva
Preparazione:
Mondare i finocchi e tagliarli a spicchi. Sciogliere i filetti d'acciuga in 6 cucchiai di olio, unire i finocchi, sale, 1 cucchiaio di aceto nel quale è stato diluito 1 cucchiaino di senape, 1 mestolino d'acqua e cuocere, coperto, per circa 1 ora. Spruzzare con il succo di limone prima di servire.
Note:
-
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