FINOCCHI ALLA PIEMONTESE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FINOCCHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Finocchi 50 G .... Burro 100 G .... Formaggio Fontina .... Noce Moscata .... Latte .... Sale |
Preparazione: |
Mondare i finocchi e dividerli in 4 parti. Lessarli per 15 minuti in abbondante acqua salata e scolarli. In una pirofila imburrata fare uno strato di finocchi, uno di fontina e fiocchetti di burro. Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti. Spolverare l'ultimo strato di noce moscata e mettere in forno a gratinare. Bagnare con latte se dovessero asciugare troppo. |
Note: |
Luogo: Piemonte. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |