FINOCCHI GRATINATI - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FINOCCHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Finocchi 150 G .... Formaggio Fontina 100 G .... Prosciutto Cotto 10 Cl .... Panna Da Cucina 80 G .... Burro .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Mondare i finocchi, lavarli e scottarli per 10 minuti in acqua salata in ebollizione. Tagliarli a metà. Fondere il burro in una pirofila e disporvi i finocchi in un solo strato. Salarli, peparli e cuocerli a fuoco basso bagnandoli con la panna. Quando saranno teneri levarli dal fuoco e ricoprirli con il prosciutto e la fontina affettati sottilmente. Metterli in forno caldo a 190 gradi fino a quando il formaggio sarà fuso e leggermente dorato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |