FLAN DI CAROTE - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Carote 50 G .... Burro 2 .... Uova 100 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai .... Pangrattato 1 Cucchiaio .... Zucchero Poco .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Cuocere per 10 minuti le carote affettate in acqua leggermente salata. Scolare e terminare di cuocere in poco burro mescolando spesso. Unire lo zucchero, sale e poco pepe. Passarle al setaccio, unire le uova sbattute, formaggio e il pangrattato. Mescolare bene e versare in uno stampo abbondantemente imburrato con foro al centro e pareti lisce. Mettere in forno e cuocere per circa 30 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |