FORMAGGIO DI CAPRA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: LATTE DI CAPRA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 Cl .... Siero 1/2 Bicchiere .... Acqua Tiepida .... Sale 75 Cl .... Latte Di Capra |
Preparazione: |
Versate in una pentola 5 litri di siero (che avrete ottenuto dopo aver fatto il formaggio bianco), aggiungetevi mezzo bicchiere di acqua tiepida e sale versatevi 75 cl di latte di capra e fate intiepidire. Appena si formeranno dei grumi in superficie raccoglieteli con la schiumarola e poneteli in piccole formine bucherellate. Lasciate sgocciolare e aspettate 18-24 ore prima di assaggiarlo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |